Lorsque Moumoune m'a envoyé la recette familiale, elle a écrit : "Voici la recette, la meilleure de toutes, celle qui se transmet de mère en fille"; Et elle a bien raison, cette recette à base de "petits gâteaux thé brun" se transmet dans notre famille...

une bonne basique : la crême au beurre pour garnir un gâteau, réaliser un glaçage ou pour la traditionnelle buche de noël... attention les kilos mais bon, on est pas oligé de tout manger d'un coup non plus;-) Ingrédients : 4 oeufs 100 gr de sucre 250...